Guiso de tomates y pimiento
Con este sencillo plato, donde creas una mezcla con un rico guiso de tomate y pimiento, tendrás un plato delicioso para combinar como prefieras.
Tomates Rellenos
Ingredientes
- Ocho tomates grandes
- 1/4 kilo de arveja
- 3 cucharas de Salsa con Tomate y Albahaca de Tomates Villa Santos, Tovisa
- Una taza de choclo o mazorca desgranada
- Dos papas picadas
- Dos huevos duros
- Jugo de limón
- Una taza de queso rallado
- Ocho aceitunas
- Ocho hojas de lechuga
- Sal y pimienta al gusto
Preparación del plato
Esta receta de tomates rellenos es una idea perfecta para presentar un entrante fresco, sano y sabroso.
- Lava bien los tomates, córtales una tapita y sácales las semillas. Debes tener mucho cuidado de no dañarlos al limpiarles el interior; déjalos escurrir.
- Sancocha las verduras, deja enfriar, luego sazona con sal, pimienta, la salsa con tomate y albahaca de Tomates Villa Santos, TOVISA y jugo de limón.
- Rellena los tomates y cúbrelos con el queso rallado.
- Adorna con los huevos duros picaditos, las aceitunas y colócalos sobre una lechuga en el plato antes de servirlo.
- Si se desea se puede agregar atún a toda la mezcla para el relleno.
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